各位老铁们好，相信很多人对菠菜藕是酸性还是碱性都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菠菜藕是酸性还是碱性以及菠菜是碱性还是酸性的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、鹿角菜酸性还是碱性
1、鹿角菜是碱性食物。鹿角菜的酸碱性,是说食物中的无机盐属于碱性。鹿角菜为藻类植物岩菜科鹿角菜嫩藻体，长在石崖间，长3~4寸，因其分枝如鹿角的形状，所以得名鹿角菜。鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，味甘、咸，性寒，入心、胃二经，具有促进消化、清热解毒、排毒等功效。
2、鹿角菜含有丰富的膳食纤维以及微量元素，可增加胃肠道蠕动的次数，促进消化腺分泌，有帮助消化吸收。鹿角菜味甘咸，性质寒凉，能入心经和胃经，具有清热解毒的功效，主治虚劳或阴虚发热、热痰或燥痰咳嗽、痰黏稠等。
3、鹿角菜中含有一些天然的多糖和植物纤维素，植物纤维素进入人体以后，能清理人体内的多种毒素，可以起到良好的排毒作用。
二、吃的鸭血是碱性还是酸性
鸭血的ph值通常稳定在7.47左右，呈现弱碱性。鸭血的组成成分在种类和含量上都相对比较稳定，包括大量优质蛋白质，其中血红蛋白占鸭血总蛋白量的70％左右；铁、钙、锌等人体所必须的微量元素；多种维生素及其他具有生理活性的物质。鸭血的氨基酸比例和人体血液中的氨基酸组成相似，且鸭血中含有人体全部8种必需氨基酸
三、凉拌菠菜藕片怎么做
凉拌菠菜藕片原料：白莲藕一根菠菜4、5棵盐白糖香油做法：
1白莲藕洗净去皮，挖几道槽，切出的藕片边好看，此步不是必须。
4放榨汁机搅碎，倒入开水中煮一会。
6用细网的筛子过滤，我用的过滤豆浆的，倒入盘中，凉一会，加入适量盐，白糖和香油调至，夏天吃可冷藏一会吃更佳。菠菜不是很喜欢醋，建议不要加。
关于菠菜藕是酸性还是碱性到此分享完毕，希望能帮助到您。
