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本文目录
一、菠菜怎样清洗
1、在一盆水中加入适量的面粉,搅拌均匀。
2、再用手轻轻洗一下,可以看到,菠菜已经很干净了。
二、菠菜丸子头家常做法
油适量,小苏打1克,大葱1根,盐1小勺
3.菠菜切小段,用料理机把切段菠菜搅打成泥。搅打的时候需要加点水,水越少越好
4.把菠菜汁里的水分过滤出去一些,剩余很稠的菠菜泥。过滤出去的菜汁不要扔掉,做面食、包饺子等非常好
6.菠菜泥内放入葱末和面粉和盐,以及1克小苏打
8.这个菠菜面团软硬适中,用手轻轻就戳个坑,但形状不会改变
9.揪下一块搓成一个个小圆子。不要太大,直径约1.5厘米左右
10.炒锅热宽油,油5分热的时候放入菠菜丸子
11.看到菜丸浮起,膨胀,外皮微焦即可
三、菠菜焯水需要去头吗
1、不要去头。菠菜是人们生活中常吃的一种蔬菜,菠菜的种类比较繁多,可以食用的价值也很高,菠菜中有丰富的营养价值,能够为人体补充丰富的营养成分,对于人体来说是很好的食用蔬菜,在生活中深受人们喜欢,一般食用时都要焯下水,菠菜焯水方法是什么呢?
2、在生活中许多的食物在食用前要进行焯水,人们焯水的目的是为了让食物做起来口感更加,所以焯水成了人们研究的一个问题,如果焯水时间太久或者太短都不会达到想要的效果,对于焯水来说一定要起到价值才能够更加的帮助人体对于食物营养的吸收,保证食物的安全。
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