大家好，餐饮是加盟还是直营呢相信很多的网友都不是很明白，包括餐饮直营店和加盟店的区别也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于餐饮是加盟还是直营呢和餐饮直营店和加盟店的区别的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、烤匠是加盟还是直营
1.根据烤匠官网的介绍，烤匠是一个知名连锁品牌，他们自己拥有完整的生产线，从制作到销售都是在自己的直营店进行，不存在加盟的情况。
2.从烤匠的经营模式和品质控制的角度来看，采取直营的经营方式可以更好的控制每个门店的品质，减少较大的投资风险。
二、现代餐饮运营模式
1、餐厅的经营模式一般分为三种：餐厅直营、餐厅加盟和餐厅托管。
2、餐厅直营是指餐厅业主自己从头到尾负责经营，拥有独立的店面和员工；
3、餐厅加盟是指向品牌加盟方缴纳加盟费用，在遵守加盟标准的情况下使用品牌的名字和产品进行经营；
4、而餐厅托管模式则指托管方提供管理、培训、采购等全部服务，且所有权归托管方所有。
三、直营和加盟的区别
区别1、产权关系不同。加盟是独立主体之间的合同关系，各个特许加盟店的资本是相互独立的，与总部之间没有资产纽带；直营连锁属于同一资本所有，各个连锁店由总部所有并直接运营、集中管理。
区别2、法律关系不同。加盟连锁（特许连锁）中特许人（总部）和被特许人（加盟店）之间的关系是合同关系，双方通过订立特许经营合同建立起关系，并通过合同明确各自的权利和义务。而直营连锁中总部与分店之间的关系则由内部管理制度进行调整。
OK，关于餐饮是加盟还是直营呢和餐饮直营店和加盟店的区别的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
