各位老铁们好，相信很多人对蚕蛹是煮还是蒸好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蚕蛹是煮还是蒸好以及盐水煮蚕蛹怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、蚕蛹怎么吃最有营养
1、煮着吃有营养。在保留营养方面的话，煮的要保留营养更多，它与汤汁结合在一起，清淡浓郁。
2、油炸蚕蛹，在油炸过程中有一部分营养会被破坏，流失，比如蛋白营养还会有的。
二、蚕蛹水煮还是清蒸好
平时做得时候是把蚕蛹放入锅中蒸煮直至煮沸，然后小火蒸煮十分钟，关火后在汤汁中浸泡，以便入味。很多人接受不了蒸蚕蛹这道菜，但是他真的味道鲜美而且营养价值很高，比如其中的蛋白质含量很高，而且含有维生素B2，维生素A等多种维生素
三、蚕蛹的最佳吃法
1、1：炸蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
2、2：烤蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
3、3：辣子蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
4、4：香炒蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
5、5：盐水煮蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
