大家好，关于草是河虾还是海虾很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于河虾的知识，希望对各位有所帮助！
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一、跳跳虾是河虾还是海虾
1、跳跳虾是河虾，它是从水里新鲜捞出来的，在吃的时候可以感受到虾仍然在跳动，虾肉鲜美再加上各种调料十分的美味。这道菜在泰国的北部以及东北部地区十分受欢迎，而且在泰国街边也可以看到卖跳跳虾的小贩。
2、跳跳虾的制作方法十分简单。就是将小河虾从河里打捞起来，然后拌上各种各样的调料，凉拌均匀就可以直接食用了。主要的调料有:柠檬草、蒜片、生姜、香菜、葱等，这些调料都可以根据自己的喜好添加。
二、晚上捞海虾最简单方法
1、用萤火粉2克，安眠宁2片，地龙干20克，碎成粉用少量米水拌成糊状，涂进虾置中央晾干，每天晚上去放置，就会捕比原料多5－10倍的虾。
2、猪血不放盐沤发臭，加臭鸡蛋二个放筐内，置于有虾处，筐边放些丝草，一夜可得很多虾。
3、把梨头拐（三角形的那种蛙）冲烂，用布包好，装进倒须的笼内，虾类闻气味就钻满全笼。
4、羊油一两，臭鸡蛋一只打烂，蜂糖一两，拌匀包好放入笼内，即可诱虾进笼。阿魏二两，五香粉二两，拌匀放入鱼笼即可。
三、河虾能放生吗
成虾需要单个放，小虾苗可以混放，以成虾为例单个虾放在呼吸袋【装满水，不留空气】或塑料袋【需要打氧】，每个袋子里放少许蜈蚣草或莫丝草作为保护【长途运输水体震荡是免不了的，放点草让虾虾抓在上面能起到缓冲的作用】。
2、把需要运输的虾放泡沫箱子里，天气炎热还要加冰降温，可以采取用矿泉水瓶子装满水冻成冰，然后用报纸裹冻好的矿泉水瓶【报纸能起到保温隔温的作用，以免虾直接接触病冻死】。3、再在外面套一层塑料袋【防止瓶子漏水】，把单个矿泉水瓶子放在两排装虾袋子的中间，最后把泡沫箱子用纸箱子打包【纸箱子要结实的】，就可以交给快递公司或物流运输了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
