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茶饼是生茶还是熟茶(冰岛普洱茶生茶的特点)

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本文目录

  1. 熟普洱都是茶饼吗
  2. 普洱茶饼是生茶还是熟茶
  3. 普洱生茶和熟茶的茶饼的区别

一、熟普洱都是茶饼吗

,不全是茶饼,茶饼既有生普也有熟普,生普的制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,熟普则为渥堆发酵;色泽上,普洱生茶显青绿、墨绿色,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶汤清香,回甘生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软回甘。

二、普洱茶饼是生茶还是熟茶

普洱茶饼生茶熟茶都有。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(黄片居多)。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。

三、普洱生茶和熟茶的茶饼的区别

1、外观的区别。生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色。熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

茶饼是生茶还是熟茶(冰岛普洱茶生茶的特点)

2、制作工艺的不同。生茶的制作工艺,采摘新鲜茶叶后,经摊凉,杀青,揉捻,晒干,蒸压,晾晒。晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼。熟茶的制作工艺,鲜叶采摘后,经杀青,揉捻,晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶。

3、汤色的区别。生茶的汤色为青黄色或金黄色,较透亮。熟茶的汤色为栗红色或暗红色,微透亮。

好了,关于茶饼是生茶还是熟茶和冰岛普洱茶生茶的特点的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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