很多朋友对于冰糖是凉还是热和冰糖的作用与功效不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、冰糖的功效与作用禁忌
冰糖有润肺止咳的作用，如果肺热而引起的咳嗽的病症，可以用冰糖蒸梨的办法进行治疗，有一定的治疗作用。还有冰糖有美颜的作用，可以使人皮肤发白而变的比较干净。因其冰糖性凉，如果其体质偏凉的人，需要注意不要吃这样，会引起身体或是胃部不适的症状。
二、冰糖炒了还算凉的吗
冰糖炒了不算凉的。因为冰糖属于糖类，冰糖的成份是含结晶水的蔗糖，与白糖在体内分解的成份一样，所以，这样冰糖可以代替白糖。主要是用来提供热量。冰糖即属于凉性也属于热性，冰糖有降火的功效属于凉性。糖类都属于蔗糖，蔗糖有造热的功效。
三、关于冰糖:是热的还是凉的是单晶的好还是多晶的好
冰糖是一种味甘性平的性质，也就是说冰糖既不偏热，也不偏寒，也不偏温，属于比较平和的物质，单晶比双晶纯一点，甜度单比双晶甜一点，所以应该是单晶好
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