大家好，关于冰箱上层是冷冻还是冷藏很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冰箱上层温度0到7档的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、冷藏是保鲜还是冷冻的意思
1、冷藏是保鲜，是冰箱为了减少生化反应保持生物新鲜的一种措施，通常是在1~8℃之间有利于食物的储存。
2、一般是适于果蔬之类的，但对于生鲜肉类此不易储存的，生鲜肉类的要放在急冻，那边储藏温度一般为零下。不管是冷藏还是冰冻都是为了食物不易损坏，其区别为材质以及所存的温度。
二、“冷藏”是指放在冰箱上面还是下面
1、你好，你所说的“冷藏”应该是冰箱的上半部分，冰箱的下半部分是冷冻室。通产情况下，热气上浮，冷气下沉，因此上半部分多用作冷藏室，下半部分多用作冷冻室。
2、建议常清扫冰箱，以免冰箱的制冷压缩机负荷过重导致制冷效果变差。
3、储存在冰箱里的食物建议使用保鲜盒或保鲜膜存放，隔绝外部空气和细菌的同时，也能够阻止冰箱内部细菌的交叉感染导致食物迅速变质腐败。
4、冰箱的冷冻室在使用时开门取物后应当立即关闭，否则外部空气进入冷冻室内会引起冷冻室箱体结冰，影响冷冻效果。
三、超市冰箱里买的饺子放冰箱上层还是下层
1、袋装水饺在冰箱里冻半年是否能吃，这要看包装上的说明，一般的饺子在零下18摄氏度下可以保存3个月。（部分可以达到12个月，以包装上的保质期为准）。如果出厂后有一直保存在零下18摄氏度，那么保证3个月之内品质不下降。中途有拿出来过，就不行了。
2、这是因为在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、风味却在慢慢变化。因此，零下18摄氏度下有3个月的保存期，绝不意味着它真能保质3个月。所以，在购买时要看清袋子上打印的出厂日期，尽量选择一个月内的产品。含油脂越高的食品，如饺子、汤圆等，越要注意新鲜度。
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