大家好，关于菠萝是泡水还是泡盐水很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于菠萝泡盐水5分钟能吃吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、为什么菠萝要用盐巴水泡
1、菠萝用盐泡，是因为盐水渗透性强，可以有效促进菠萝中的酶分解作用，使其果实内部凝结，诱发果肉变软、汁液浓稠，味道变甜，而不会太松。
2、此外，盐水还具有一定的保鲜作用，能够延缓菠萝的腐烂，改善加工后的食品质量。所以，菠萝要用盐泡了才可以吃，有利于保持新鲜度，同时也保证了果实的美味。
二、菠萝是放清水还是盐水
其实吃菠萝的时候是先调好盐水在把菠萝放进去泡5分钟以上，这里只需要用一个大的容器加入清水，然后加入1勺食盐，然后先用筷子搅拌均匀，沉淀2分钟左右再把菠萝放进去浸泡，最后直接拿出来吃就可以了。所以有的人先放菠萝在撒盐进去是错了，而且放盐的量也要注意，不能放入太多避免太咸反而不解渴！
三、菠萝泡水正确方法
1、具体步骤：先把果皮切掉，然后切成小块放入盐水中，浸泡30分钟左右即可食用。
2、将菠萝在盐水中浸泡可使菠萝味道更鲜美，菠萝泡水不但可去除过敏物，还可分解菠萝内的有机酸，使之更香甜，此外，菠萝中的草酸也会阻碍人体对钙铁的稀缺性，盐水可中和酸性，减少草酸，更有利于营养吸收。
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