老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于菜蟒是用烫面还是死面和菜蟒的面怎么和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享菜蟒是用烫面还是死面以及菜蟒的面怎么和的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、菜蟒里面可以放什么菜
菜蟒里面放的菜以素菜为主（可以是韭菜鸡蛋、荠菜粉丝、西葫芦粉条等，自己喜欢吃啥就放啥），菜洗净后，一定要控干水分，切成碎末，先放入食用油拌匀，这样可以锁住蔬菜中的水分，然后再放盐后不易出水，加入泡好的粉条或者馓子末拌匀。
二、蒸菜蟒用发面还是死面
答：蒸菜莽用死面就可以，具体做法是，面粉中加适量的盐，用凉水活成光滑的面团，醒20分钟后，在，案板上擀成薄薄的面片，在上面铺上一层或好的馅儿，从一头卷起，卷成一个长条从两头往中间推一下形状很像一条蟒，故称为菜蟒。
三、菜蟒是用发面还是死面
死面的，又称菜卷，是中国民间常见食品，大多用小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成，也可以随自己心意选择其它的蔬菜制作馅料，皮薄馅多，做法简单，是一种很受欢迎的家常面食。
关于菜蟒是用烫面还是死面的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
