这篇文章给大家聊聊关于菠萝饭是蒸还是炒,以及菠萝饭需要蒸多长时间对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、菠萝蒸米饭的做法
准备好主要食材。菠萝130g,大米160g,红糖15g,红提干25g,淡盐水适量,清水适量
大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水(和平时煮米饭的水量一致,或略少一些),启动蒸煮饭模式。
将菠萝肉切成小块,在淡盐水中浸泡。
米饭入锅蒸煮至九成熟,倒入沥干水的菠萝肉。
撒上适量红糖和红提干,加盖继续煮饭
煮好后,搅拌均匀,加盖闷1-2分钟。
甜蜜的菠萝蒸饭就做好了,装碗开吃
二、菠萝可以蒸着吃吗蒸菠萝饭的做法
1、糯米淘洗浸泡一晚上,加水放入电饭煲煮熟,水量与米的表面齐平
2、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
3、水果刀转圈深切挖出果肉,菠萝壳成空心碗
4、将挖出的果肉切丁,葡萄干枸杞泡软洗净。
5、取煮熟的糯米饭与白糖猪油和菠萝肉和果干拌匀
7、加上预先切下的盖子,放入蒸锅内蒸20分钟菠萝熟透即可
三、电饭锅菠萝蒸米饭窍门
1、有窍门因为电饭锅制作菠萝蒸米饭时,需要将菠萝和米饭分层放入锅中,这样才能保证米饭蒸熟同时也能融入菠萝的香甜。
2、其中,可以在菠萝上撒一些盐,让其渗出水分,使米饭更容易吸收菠萝的味道。
3、此外,还可以在放入米饭之前加入适量的鸡汤或鸡精,提升菜肴的口感。
4、延伸约束:需要注意分层时不要将米饭放得太厚,否则不易熟透;放入电饭锅中蒸制时,需要选用少量水分,保证烹饪时间不会过长。
好了,关于菠萝饭是蒸还是炒和菠萝饭需要蒸多长时间的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!