这篇文章给大家聊聊关于不粘锅材料是生铁还是熟铁，以及生铁和铸铁的主要区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、不粘锅是铝合金的好还是铁的好
1、答：铁制的不粘锅导热效果没有铝制不粘锅好，并且铁制不粘锅的不沾效果也没有铝制不粘锅的效果好。为了给消费者更好的使用体验，产品方都会优先设计铝制不粘锅。
2、不粘锅给厨房带来了很多的方便，但是因为材质的不同，使用上有很多注意的地方，不然会危害到家人和自己的身体健康。
二、不粘锅都是什么材质
不粘锅材料种类的区别主要就是集中在不粘锅的涂层上，主要有以下几种涂层材料。
1.特氟龙，这种材料最早运用在钓鱼的鱼线上，后来成为不粘锅涂层上的材料之一，主要是由杜邦公司出产。
2.Xylan，这种材料是华福公司出产的，也是市面上十分常见的涂层材料之一，Xylan涂层材料一共有一层、两层和三层这三种，除了被运用在不粘锅上，在烤盘、电饭锅和三明治机上也可以运用，一直以来受到了许多消费者的青睐。
三、不粘锅用熟铁好还是铁好
不粘锅一定要用熟铁的！我在饭店时候老师傅的炒勺都是专门打制的，底子厚，边上薄，还有的打成梨形的，可以把熟的快的扒到梨头部分，可以让菜熟的均匀，铁勺最好用锅炉钢，据说要三万多锤才能打好一个勺，炒菜时不停的用手勺敲锅振动才不沾，要是生铁的早就敲破了！
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